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Osteria Eco di Vento
ristorante vegetariano e vegano

Biologico a km 0, vicino Bologna e Modena

Eco di Vento, ristorante vegetariano e vegano; Osteria con cucina naturale e biologica.

Aperto dalle 19 alle 24, il sabato, la domenica e i festivi anche a pranzo. Chiuso il mercoledì.

Per mangiare o semplicemente per due chiacchiere e un drink genuino accompagnato da qualche stuzzichino.

Un’ottima occasione anche per fare un viaggio in questa valle piena di piccole aziende agricole, frutteti e vigne che offre belle e semplici passeggiate lungo il fiume Samoggia o sulle colline circostanti. Un terreno ideale per escursioni in bicicletta e a cavallo!!!

Il menù è stagionale e dipende dalla reperibilità delle materie prime, che provengono dai produttori locali dei vari movimenti del biologico ed ecosostenibile.

Il nostro impegno è di creare una buona rete con le persone e i produttori con cui lavoriamo creando situazioni di mutua crescita e supporto, offrendo anche uno spazio dove scambiare cultura e buone idee.

Evitiamo inutili sprechi comprando prodotti freschi e sfusi il più possibile, riciclando e usando i rifuti organici per nutrire suolo e galline.

Appoggiamo la rete di Campi Aperti per la sovranità alimentare.

Contattateci per discutere la possibilita’ di organizzare pranzi o cene private per ricorrenze importanti!

 

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