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Menu vegetariano e vegano

Nel nostro ristorante vegetariano e vegano, i piatti vengono creati in base a quello che offre la stagione e l’ispirazione. Troverete spesso piccole o grandi variazioni per non farvi mai annoiare, ma anche i nostri piatti forti.

Questo il nostro menu base:

  • Taglieri di specialità miste 
  • Risotti
  • Tortelli vegetariani o vegani
  • Le Lasagne!!! Vegetariane o vegane
  • Involtini
  • Sformati
  • Dolci della casa

Siamo a vostra disposizione se avete particolari richieste o per eventuali allergie!

E, per dissetarvi, vini biologici e birre artigianali.

Per nutrirvi di gusto e buona energia che vi rimarrà in circolo in maniera positiva per tutto il giorno!

 

“Ho scelto di non usare mai il forno a microonde,
perché non sempre ‘fare prima’ è la scelta migliore.
Preferisco preparare e scaldare i miei piatti come da sempre si è fatto (e andiamo sul sicuro).
Non uso prodotti preconfezionati né precotti,
preparo le mie ricette partendo sempre dalle materie prime.
Mi piace pensare agli ingredienti come fossero note che,
messe insieme armoniosamente, formano una melodia ogni volta diversa”
Manuela

Buon appetito con Eco di Vento

 veg burger