Chi siamo

Chi siamo

MANUELA
manuela

Manuela, l’Ostessa

Sono io la vostra cuoca, colei che sogna, pensa, crea e compone i vostri piatti, come fossero note di una melodia che cambia sempre.

Sempre in movimento e con la mia valigia in mano piena di ricordi, esperienze e mille mestieri; non ho mai smesso di reinventarmi.

Ho un temperamento inarrestabile che ha preso forma nei meravigliosi e tormentati anni ’70 e due figli molto speciali, Elia e Sara, che mi danno quando possono una mano, delle idee, una ventata di aria esotica e qualche pensiero. Poi c’è la mamma, che è anche lei una bambina.
Il mio motto: mai lasciarsi alle spalle dei rimpianti.
Intorno ad una tavola ho sempre riunito amici, parole, magie, bellissimi momenti di condivisione.
Mi auguro di sapervi accogliere nel migliore dei modi

 

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sara

Sara, la pasticcera di casa

elia

Elia, viaggiatore instancabile