Degustazione vini Mont’Albano

VENERDI’ 10 NOVEMBRE
DEGUSTAZIONE VINI CON LA CANTINA MONT’ALBANO DI UDINE.
LA SERATA INIZIERA’ ALLE 19,30 CON APERITIVO A BASE DI PROSECCO E SEGUIRA’ CON MENU’ ALLA CARTA CON SCELTE VEGANE O VEGETARIANE.
AD OGNI PORTATA VERRA’ ABBINATA LA DEGUSTAZIONE DI UN CALICE. QUALE MIGLIORE OCCASIONE PER CONOSCERE MEGLIO UNA DELLE CANTINE PRESENTI NELLA CARTA DEI VINI DI OSTERIA ECO DI VENTO.

ECCO LE NOSTRE PROPOSTE:

ANTIPASTI
Polpettine di miglio e piselli con pinzimonio in mousse di zucca -vegan-
Polpettine di riso e zafferano con cuore filante e crostino con humus di piselli

PRIMI
Lasagna al tartufo con zucca e funghi porcini
Grano saraceno risottato con,asiago,prezzemolo e pinoli.

SECONDI
Arrosto di seitan farcito con spinaci e castagne contornato da radicchio stufato agrodolce
Pluncake salato con farina di castagne e pecorino con insalata autunnale con pere caramellate e noci

DOLCE
Sbrisoline di nocciole

che verranno serviti accompagnati da:
Prosecco Frizzante
Friulano ‘16
Refosco ‘15
Verduzzo ‘14

Prenotate, vi aspettiamo!

Verrà anche presentata un’offerta che la Cantina farà ai nostri clienti, da non perdere!